집에 고추장을 두면
하얗게 곰팡이가 생길 수 가 있습니다.
이러한 곰팡이는 예방을 하거나 없애버리거나 둘중 하나는 선택해서 처리해야 겠죠
우선 예방방법으로는
고추장을 담글때 입니다. 이때 소주를 충분하게 넣어 주시면
알콜의 성분이 곰팡이가 피는 것을 막아 줍니다.
생긴것을 처리하는 방법으로는
식초 입니다. 식초를 숟가락 뒷편에 발라서
고추장의 곰팡이가 있는 부분에 발라 두고서
해를 보게 하면 곰팡이가 사라 집니다.
중요한 식재료를 잘 관리 합시다!!