좋은 고기 고르는 방법

정육점에 가면 꼭 하는 말이

"좋은 고기 주세요!!"

이 말 입니다.

그런데 그냥 막 주죠

 

좋은 고기가 어떤 것인지 도대체 알 수가 없습니다.

좋은 고기를 고르는 방법을 알려 드립니다.

 

겉모습으로 보실때는

건조한 것은 피해 주셔야 합니다.

물기가 있어 보이는 것이 좋은 고기 입니다.

포장이 되어 있는 고기는 서리가 끼어 있는 것은 오래된 것입니다.

기본적으로 날짜를 확인을 해보시는것도 중요 합니다.

얼린 고기 보다는

정육점에서 사실때는

냉장육을 고르시는게 현명한 방법 입니다.