묵은쌀 밥하기

묵은쌀로 밥을 하게 되면 문제가 있습니다.

바로 냄새!!

아닌 경우도 있지만

오래 묵은 쌀의 경우 밥을 하게 되면 냄새가 나게 됩니다.

그렇다고 아까운 쌀은 다 버릴 수는 없고....

해결할 수 있는 방법을 알려 드립니다.

밥을 하기 하루전쯤에 미리 쌀을

식초물에 담궈 두는 것입니다.

식초는 한두방울 정도만 떨어 뜨리면 됩니다.

식초에 담궜다가 물을 버리고 보관해 뒀다가

밥을 하는날에 한번 더 쌀을 씻어서

밥을 하면 냄새가 싹 없어 집니다.

좀 귀찮기는 해도

아까운 쌀을 버리지 않아도 되니

좋은 방법 이라 생각이 됩니다.